Noble Cuvee Brut
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, seared scallops, roasted turbot
✨ Tekniske specifikationer
The Noble Cuvee Brut represents the absolute pinnacle of Champagne Lanson's winemaking philosophy, first introduced to showcase the ultimate expression of the house's signature style. Sourced exclusively from prestigious Grand Cru vineyards, with Chardonnay primarily from the Cote des Blancs and Pinot Noir from the Montagne de Reims, this prestige cuvee is crafted without malolactic fermentation. This traditional method preserves the natural, vibrant acidity and pristine fruit character of the grapes, requiring extensive aging of a decade or more in Lanson's historic chalk cellars to achieve its legendary complexity, tension, and refined mousse.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Lanson blev grundlagt i 1760 af François Delamotte og fik sit nuværende navn i 1837 under Jean-Baptiste Lansons ledelse. Huset hører til blandt de ældste og mest prestigefyldte i Reims. Lanson er kendt for sin kompromisløse vinfremstilling, hvor man traditionelt fravælger malolaktisk gæring. Dette bevarer en intens friskhed, en spændstig syre og et enestående lagringspotentiale i vinene. Druerne hentes fra Premier Cru- og Grand Cru-marker over hele Champagne, og porteføljen er solidt forankret i Pinot Noir og Chardonnay. Det fornemme sortiment spænder fra den ikoniske Le Black Création og fremragende årgangschampagner til enkeltmarksvinen Clos Lanson samt den prestigefyldte Noble Champagne-serie.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay approximately 70%, Pinot Noir approximately 30%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5%