Single Malt 10 YO
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release. Unlike wine, this distilled single malt does not mature further in the bottle and can be kept indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh raw oysters on the half shell, strong blue cheeses such as Roquefort, and smoked salmon or cured meats.
✨ Tekniske specifikationer
Laphroaig 10 Year Old is the definitive expression of the Islay single malt style, distilled on the rugged south coast of Islay, Scotland. Established in 1815 by brothers Donald and Alexander Johnston, Laphroaig is renowned for its uncompromisingly bold, medicinal, and smoky character. This iconic spirit is crafted using soft water from the Kilbride Stream and barley dried over damp peat hand-cut from the distillery's own Glenmachrie peat moss, which imparts its signature notes of iodine, seaweed, and cold hearth smoke. Aged for a minimum of ten years in seasoned ex-bourbon barrels, the spirit marries intense peat reek with a surprising undercurrent of vanilla sweetness. Legend has it that during American Prohibition, Laphroaig's distinctive medicinal aroma allowed it to be legally imported into the United States as a therapeutic tonic, a testament to its unique and powerful sensory profile.
🍾 Om vinhuset / producenten
Laphroaig blev grundlagt i 1815 af brødrene Donald og Alexander Johnston på Islays rå sydkyst og står i dag som et af Skotlands mest markante og kompromisløse single malt-destillerier. Destilleriet ligger helt ude ved Atlanterhavets brænding nær Port Ellen, hvor det henter sit bløde, tørveholdige vand fra Kilbride Stream. Som et af de få steder bevarer man her traditionelle malterigulve til en del af byggen, som tørres over håndskåren Islay-tørv spækket med mos og maritim lyng. Gæringen og destillationen på asymmetriske kobber-pot stills frembringer et rådestillat med en umiskendelig karakter af medicinske noter, fenoler, jod og salt havluft. Hovedparten af modningen foregår på udvalgte ex-bourbonfade i kystnære dunnage-lagre, hvilket afrunder den intense røg med cremet vanilje, sødmefuld eg og moden frugtplantage. Ikoniske aftapninger som den klassiske 10 Year Old, Quarter Cask, de årlige Càirdeas-udgaver og den ærværdige 25 Year Old Cask Strength indkapsler på fornemste vis Islays rå natur og stolte destillationstraditioner.