Single Malt Barrel 'Full Cask' No 44147
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release and will remain in peak condition indefinitely if stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, mature blue cheese, dark chocolate
✨ Tekniske specifikationer
Laphroaig's single cask releases, such as the 'Full Cask' series, represent the pinnacle of the distillery's uncompromising Islay character. Sourced from individual barrels like Cask No 44147, these expressions are typically bottled at natural cask strength, bypassing chill-filtration to preserve the raw, oily texture and intense flavor profile of the spirit. The story of Laphroaig is deeply intertwined with the rugged, windswept coast of Islay, where the distillery has stood since 1815. Utilizing hand-cut peat from the Glenmachrie peat moss, which is rich in heather, lichen, and sea salt, the barley is dried in traditional floor maltings. This imparts the legendary medicinal, smoky, and iodine-rich profile that defines the brand. Maturation in warehouses situated right on the edge of the Atlantic Ocean allows the wood to breathe in the salty sea air, embedding a distinct maritime salinity into the whisky over its years in the wood.
🍾 Om vinhuset / producenten
Laphroaig blev grundlagt i 1815 af brødrene Donald og Alexander Johnston på Islays rå sydkyst og står i dag som et af Skotlands mest markante og kompromisløse single malt-destillerier. Destilleriet ligger helt ude ved Atlanterhavets brænding nær Port Ellen, hvor det henter sit bløde, tørveholdige vand fra Kilbride Stream. Som et af de få steder bevarer man her traditionelle malterigulve til en del af byggen, som tørres over håndskåren Islay-tørv spækket med mos og maritim lyng. Gæringen og destillationen på asymmetriske kobber-pot stills frembringer et rådestillat med en umiskendelig karakter af medicinske noter, fenoler, jod og salt havluft. Hovedparten af modningen foregår på udvalgte ex-bourbonfade i kystnære dunnage-lagre, hvilket afrunder den intense røg med cremet vanilje, sødmefuld eg og moden frugtplantage. Ikoniske aftapninger som den klassiske 10 Year Old, Quarter Cask, de årlige Càirdeas-udgaver og den ærværdige 25 Year Old Cask Strength indkapsler på fornemste vis Islays rå natur og stolte destillationstraditioner.