Single Malt Four Oak
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this single malt does not mature further in the bottle and is ready to enjoy immediately upon release, remaining in peak condition indefinitely when stored upright and away from direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Smoked salmon, blue cheese, dark chocolate
✨ Tekniske specifikationer
Laphroaig Single Malt Four Oak is a complex and innovative expression from the historic Islay distillery, celebrated for its marriage of traditional peat smoke and diverse wood maturation. This unique single malt is aged in four distinct cask types: ex-bourbon barrels, small quarter casks, virgin American oak, and European oak hogsheads. This meticulous combination tempures Laphroaig's signature medicinal, iodine-rich peat smoke with layers of creamy vanilla, toasted coconut, and warm, spicy dried fruits. The spirit is deeply influenced by Islay's rugged maritime climate, where the damp, salty sea air permeates the warehouses, imparting a distinct coastal brine to the final dram. It represents a modern chapter in Laphroaig's legacy, which dates back to 1815, showcasing how different oak profiles can harmonize with their legendary hand-cut peat character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Laphroaig blev grundlagt i 1815 af brødrene Donald og Alexander Johnston på Islays rå sydkyst og står i dag som et af Skotlands mest markante og kompromisløse single malt-destillerier. Destilleriet ligger helt ude ved Atlanterhavets brænding nær Port Ellen, hvor det henter sit bløde, tørveholdige vand fra Kilbride Stream. Som et af de få steder bevarer man her traditionelle malterigulve til en del af byggen, som tørres over håndskåren Islay-tørv spækket med mos og maritim lyng. Gæringen og destillationen på asymmetriske kobber-pot stills frembringer et rådestillat med en umiskendelig karakter af medicinske noter, fenoler, jod og salt havluft. Hovedparten af modningen foregår på udvalgte ex-bourbonfade i kystnære dunnage-lagre, hvilket afrunder den intense røg med cremet vanilje, sødmefuld eg og moden frugtplantage. Ikoniske aftapninger som den klassiske 10 Year Old, Quarter Cask, de årlige Càirdeas-udgaver og den ærværdige 25 Year Old Cask Strength indkapsler på fornemste vis Islays rå natur og stolte destillationstraditioner.