Single Malt Lore
⏳ Drikkevindue
As a premium single malt Scotch whisky, Laphroaig Lore is bottled at its peak maturity and does not improve with bottle age. It is ready to enjoy immediately upon release and, if stored upright in a cool, dark place, will maintain its exceptional character indefinitely.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh raw oysters, strong blue cheeses such as Stilton, and rich dark chocolate.
✨ Tekniske specifikationer
Laphroaig Lore is a liquid testament to over two centuries of distilling heritage on the rugged, wind-swept shores of Islay, Scotland. Crafted to honor the passing down of traditions, secrets, and artistry from generation to generation since the distillery's founding in 1815, 'Lore' is widely considered one of the richest expressions from this legendary producer. This complex single malt is a meticulous marriage of diverse casks, including first-fill sherry butts, smaller quarter casks, and active ex-bourbon barrels, containing spirits of varying ages. The result is a deeply layered profile that weaves Laphroaig's signature medicinal peat smoke, coastal sea spray, and earthy bonfire notes with the sweet, dried-fruit and spicy complexity of seasoned European and American oak.
🍾 Om vinhuset / producenten
Laphroaig blev grundlagt i 1815 af brødrene Donald og Alexander Johnston på Islays rå sydkyst og står i dag som et af Skotlands mest markante og kompromisløse single malt-destillerier. Destilleriet ligger helt ude ved Atlanterhavets brænding nær Port Ellen, hvor det henter sit bløde, tørveholdige vand fra Kilbride Stream. Som et af de få steder bevarer man her traditionelle malterigulve til en del af byggen, som tørres over håndskåren Islay-tørv spækket med mos og maritim lyng. Gæringen og destillationen på asymmetriske kobber-pot stills frembringer et rådestillat med en umiskendelig karakter af medicinske noter, fenoler, jod og salt havluft. Hovedparten af modningen foregår på udvalgte ex-bourbonfade i kystnære dunnage-lagre, hvilket afrunder den intense røg med cremet vanilje, sødmefuld eg og moden frugtplantage. Ikoniske aftapninger som den klassiske 10 Year Old, Quarter Cask, de årlige Càirdeas-udgaver og den ærværdige 25 Year Old Cask Strength indkapsler på fornemste vis Islays rå natur og stolte destillationstraditioner.