Single Malt Single Malt Original Cask Strength Batch 012 10YO (((Bottled 2020)))
⏳ Drikkevindue
As a high-strength distilled spirit, this bottle does not age or improve in glass; it is ready to drink upon release and will remain stable indefinitely if stored upright, cool, and away from direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh raw oysters, mature blue cheeses such as Stilton, and rich dark chocolate or smoked wild game.
✨ Tekniske specifikationer
Established in 1815 by the Johnston brothers on the rugged south coast of Islay, Laphroaig is celebrated for its distinctive, uncompromisingly smoky character. The 10-Year-Old Original Cask Strength Batch 012, bottled in 2020, represents the distillery's signature expression in its most authentic, undiluted form. Matured in seasoned ex-bourbon American oak barrels and barrier-filtered to remove char particles without losing flavor, this single malt showcases the intense maritime terroir of Islay. The local peat, cut from the Glenmachrie peat moss, infuses the malted barley with medicinal, tarry, and iodine-rich notes, balanced by the sweet vanilla and oak spices of the casks. It is a legendary dram that captures the wild, sea-battered heritage of the Scottish Hebrides.
🍾 Om vinhuset / producenten
Laphroaig blev grundlagt i 1815 af brødrene Donald og Alexander Johnston på Islays rå sydkyst og står i dag som et af Skotlands mest markante og kompromisløse single malt-destillerier. Destilleriet ligger helt ude ved Atlanterhavets brænding nær Port Ellen, hvor det henter sit bløde, tørveholdige vand fra Kilbride Stream. Som et af de få steder bevarer man her traditionelle malterigulve til en del af byggen, som tørres over håndskåren Islay-tørv spækket med mos og maritim lyng. Gæringen og destillationen på asymmetriske kobber-pot stills frembringer et rådestillat med en umiskendelig karakter af medicinske noter, fenoler, jod og salt havluft. Hovedparten af modningen foregår på udvalgte ex-bourbonfade i kystnære dunnage-lagre, hvilket afrunder den intense røg med cremet vanilje, sødmefuld eg og moden frugtplantage. Ikoniske aftapninger som den klassiske 10 Year Old, Quarter Cask, de årlige Càirdeas-udgaver og den ærværdige 25 Year Old Cask Strength indkapsler på fornemste vis Islays rå natur og stolte destillationstraditioner.