Alma Mora Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years of vintage release to appreciate its fresh fruit character.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled chicken, creamy pasta dishes, roasted white fish
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras's Alma Mora Chardonnay captures the vibrant, sun-drenched spirit of San Juan, Argentina. Grown in the high-altitude desert of the Tulum Valley, where the vines are nourished by pure meltwater from the Andes and bathed in intense, high-altitude sunlight, this Chardonnay showcases a remarkably expressive fruit profile. The name Alma Mora, meaning Blackberry Soul, pays homage to the abundant blackberry bushes that grow wild around the vineyards, symbolizing the winery's deep connection to its rugged, natural landscape. Crafted in a fresh, modern style, the winemaking focuses on preserving the grape's natural acidity and bright tropical fruit flavors, resulting in an approachable, elegant white wine that reflects the unique microclimate of San Juan.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
12.5% - 13.5%