Alma Mora Chic and Wild Red Blend
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled beef skirt steak, wood-fired pepperoni pizza, aged cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched, high-altitude desert of Argentina's San Juan province, the Alma Mora Chic and Wild Red Blend by Finca Las Moras is a vibrant expression of the region's rugged yet modern viticultural spirit. Grown in the Tulum Valley, where intense solar radiation is balanced by cool alpine breezes from the Andes, this wine captures the wild essence of its terroir. Crafted for immediate enjoyment, it showcases the winery's knack for creating approachable, fruit-driven wines that do not compromise on character. The Chic and Wild moniker celebrates a contemporary, fashionable take on classic Argentine red blends, combining rich fruit flavors with a smooth, velvety texture that reflects the unique microclimates of San Juan.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Malbec, Syrah
🍷 ABV
13-13.5%