Alma Mora Extra Brut
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh, typically within 1–3 years of release.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood ceviche, light poultry dishes, fruit-based tarts
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras's Alma Mora range is named in homage to the wild blackberry bushes ('moras') that grow around the vineyards in San Juan, Argentina. The Alma Mora Extra Brut is a lively sparkling wine that captures the high-altitude energy of the Tulum Valley. Crafted primarily using the Charmat method to retain maximum freshness and vibrant fruit character, this sparkling wine benefits from the intense Andean sunlight and cool night breezes of the region. It offers a crisp, refreshing profile with delicate bubbles, showcasing a beautiful balance of citrus and white flower aromas typical of San Juan's unique desert terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay, Chenin Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5