Alma Mora Pinot Grigio
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1-2 years of vintage release to appreciate its fresh, vibrant fruit profile.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled white fish, light pasta with pesto, fresh goat cheese salad
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the high-altitude desert of San Juan, Argentina, the Alma Mora Pinot Grigio by Finca Las Moras captures the vibrant, sun-drenched spirit of the region. The name Alma Mora translates to Soul of the Blackberry, paying homage to the wild mulberry trees that frame the vineyards. Grown in the Tulum Valley, where intense Andean sunlight is tempered by cool mountain nights, these grapes develop expressive tropical and citrus aromas while maintaining a crisp, refreshing acidity. Vinified entirely in stainless steel to preserve its pure fruit character, this wine represents a modern, approachable expression of Argentine white winemaking, showcasing how high-altitude terroirs can breathe new life into classic European varietals.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Pinot Grigio
🍷 ABV
12-12.5%