Barrel Select Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years from vintage release to capture its vibrant fruit profile and integrated oak influence.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted chicken, creamy seafood pasta, grilled salmon
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the high-altitude desert of Argentina's San Juan province, Finca Las Moras crafts its Barrel Select Chardonnay as a tribute to the region's intense sun and dramatic diurnal temperature shifts. The name 'Las Moras' refers to the mulberry trees that historically bordered the estate's vineyards, nourished by pure Andean meltwater. This Chardonnay is sourced from select parcels in the Tulum Valley, where sandy-loam soils and constant breezes yield grapes of exceptional concentration. Fermented and partially aged in French and American oak barrels, the wine beautifully marries the vibrant, tropical fruit character typical of San Juan with sophisticated notes of vanilla, toasted brioche, and a creamy texture, reflecting a modern approach to Argentine white winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13.5%