Black Label Cabernet Cabernet
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, rich venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras Black Label Cabernet Cabernet is a sophisticated Argentine red that celebrates the union of two noble varieties: Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. Grown in the high-altitude, desert-like terroir of the Pedernal Valley in San Juan, situated at approximately 1,350 meters above sea level, the vines are exposed to intense sunlight and dramatic day-night temperature swings. This unique climate yields grapes with thick skins, concentrated flavors, and excellent natural acidity. The wine is traditionally aged in French and American oak barrels, which imparts elegant structure, round tannins, and complex layers of blackcurrant, graphite, sweet spices, and a touch of eucalyptus. It stands as a testament to San Juan's capability to produce premium, structured reds beyond the traditional Malbec.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%