Black Label Chardonnay
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 2 to 5 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, creamy mushroom risotto, grilled salmon
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras's Black Label Chardonnay showcases the dramatic potential of San Juan's high-altitude desert terroirs. Grown in vineyards kissed by intense Andean sunlight and irrigated by pure mountain snowmelt, the grapes develop concentrated tropical fruit flavors balanced by a vibrant natural acidity. The Black Label line represents a selection of the estate's finest parcels. To craft this elegant white, the juice undergoes fermentation and subsequent aging in French oak barrels, which imparts a sophisticated complexity, creamy texture, and delicate notes of vanilla and toasted brioche. This wine stands as a testament to San Juan's ability to produce premium, structured whites that challenge the traditional dominance of Mendoza.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14%