Black Label Malbec
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shoulder, roasted portobello mushrooms
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras's Black Label Malbec is a striking expression of high-altitude viticulture in San Juan, Argentina, particularly drawing from the stony, sun-drenched soils of the Pedernal Valley. Situated at the foothills of the Andes, these vineyards are shaded by the mountains and refreshed by cold alpine winds, creating an extreme diurnal temperature variation. This unique climate slows ripening, allowing the Malbec grapes to develop deep concentration, thick skins, and vibrant acidity. The winery's name, meaning 'the blackberries', pays homage to the mulberry trees scattered throughout the estate, a fruit profile that vividly reflects in the wine's character. Aged for approximately 12 to 15 months in French and American oak barrels, this Malbec seamlessly integrates ripe dark fruit flavors with notes of sweet spice, vanilla, and toasted wood, capturing the rugged elegance of San Juan's desert terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14-14.5%