Intis Chardonnay Chenin Blanc
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and vibrant, typically within 1–2 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood salad, grilled white fish, light poultry dishes
✨ Tekniske specifikationer
The 'Intis' line from Finca Las Moras draws its name from Inti, the ancient Incan sun god who was revered as the source of life and warmth in the high-altitude Andean valleys. In the sun-drenched, arid terroir of San Juan's Tulum Valley, vines are nourished by pure mountain meltwater and bathed in intense, high-altitude sunlight. This expressive white blend artfully combines the round, tropical fruit character of Chardonnay with the bright, zesty acidity of Chenin Blanc. To preserve its vibrant fruit profile and clean, refreshing finish, the wine is fermented entirely in stainless steel tanks with no oak influence, capturing the pure, sun-kissed essence of its desert terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Chardonnay, Chenin Blanc
🍷 ABV
12% - 13%