Intis Sauvignon Blanc
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1–2 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Goat cheese salad, grilled sea bass, ceviche
✨ Tekniske specifikationer
Named after the ancient Incan Sun God, Inti, this vibrant white wine pays homage to the intense, life-giving sunlight that bathes the high-altitude desert of Argentina's San Juan province. Grown in the alluvial soils of the Tulum Valley, the Sauvignon Blanc grapes benefit from dramatic diurnal temperature shifts and pure Andean meltwater. Finca Las Moras crafts this wine using protective, temperature-controlled stainless steel fermentation to preserve the grape's natural, zesty aromatics. The result is a bright, expressive wine that captures the modern, fruit-forward spirit of San Juan's unique terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Sauvignon Blanc
🍷 ABV
12-12.5%