Malbec
⏳ Drikkevindue
2020 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, beef empanadas, roasted lamb chops
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched valleys of San Juan, Argentina, Finca Las Moras Malbec is a vibrant expression of the region's unique high-altitude desert terroir. The winery takes its name from the blackberry trees ('moreras') that dot the estate, a nod to the lush, dark fruit flavors that define this wine. Nourished by pure meltwater from the Andes and shaped by dramatic diurnal temperature shifts, the grapes develop thick skins rich in color and soft tannins. This Malbec is crafted in an approachable, fruit-forward style, showcasing the softer, highly aromatic side of San Juan's terroir, which historically served as a vital oasis along the ancient trade routes crossing the Andes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
13-13.5%