Morita Malbec
⏳ Drikkevindue
2020 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled flank steak, classic beef empanadas, tomato-based pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched Tulum Valley in San Juan, Argentina, the Morita Malbec is a vibrant tribute to the estate's namesake—the mulberry trees ('moras') that dot the desert landscape. This wine is crafted to capture the youthful, energetic side of Argentine Malbec. Nourished by pure Andean meltwater and intense high-altitude sunlight, the grapes develop rich color and bright fruit flavors while maintaining a refreshing acidity. To preserve its lively fruit character, the wine undergoes temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks with minimal oak contact, resulting in an incredibly approachable, juicy red that celebrates the pure, unadorned essence of the grape in its native San Juan terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
12.5-13.5%