Pedrito
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1–2 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh fruit tarts, spicy Thai curry, light blue cheese
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras' 'Pedrito' is a charming, sweet white wine that celebrates the viticultural heritage of San Juan, Argentina. The wine's name is an affectionate nod to Pedro Giménez, a historic grape variety deeply rooted in Argentine winemaking tradition since the colonial era. Crafted from vineyards in the Tulum Valley, where intense desert sunshine is balanced by cool Andean night breezes, this wine benefits from a unique microclimate that coaxes out intense aromatics. To preserve its natural sweetness and vibrant fruit profile, the fermentation in stainless steel is carefully arrested. This results in a light, luscious, and highly approachable style that captures the joyful, social spirit of Argentine gatherings.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Pedro Giménez
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5%