Pink is in the Air
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood salads, spicy Thai noodles, soft goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras's 'Pink is in the Air' is a whimsical and expressive rosé that captures the vibrant, sun-drenched spirit of Argentina's San Juan province. Sourced from high-altitude vineyards in the Tulum Valley, where intense desert sunlight is tempered by cool Andean nights, this wine is crafted to be fresh, aromatic, and highly approachable. The playful name and packaging reflect the winery's innovative approach to making wine engaging and accessible. Utilizing gentle pressing of grapes to extract a delicate pink hue, the juice is fermented at cool temperatures in stainless steel tanks to preserve its bright red fruit character, floral aromas, and crisp, refreshing acidity. It stands as a testament to San Juan's ability to produce incredibly lively and modern rosés outside of Argentina's traditional heavy red styles.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Syrah, Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5%