Reserva Malbec
⏳ Drikkevindue
2020 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras Reserva Malbec is a vibrant expression of the high-altitude, sun-drenched terroir of San Juan, Argentina. The winery's name itself pays homage to the wild blackberry trees ('moras') that grow throughout the vineyards, hinting at the lush, dark fruit profile found within the bottle. Sourced from select vineyards in the Tulum Valley, where intense desert sunlight is tempered by cool alpine breezes from the Andes, this Malbec is crafted to showcase both power and elegance. The grapes undergo careful fermentation followed by approximately 12 months of aging in French and American oak barrels, which imparts subtle notes of vanilla, smoke, and sweet spice to the rich plum and blackberry core. It is a beautifully structured wine that captures the rustic charm and modern refinement of San Juan winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
13.5-14%