Sparkling Rose Syrah Viognier
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh, typically within 1–2 years of release to fully appreciate its vibrant fruit and crisp effervescence.
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Asian cuisine, smoked salmon canapes, fresh fruit tarts
✨ Tekniske specifikationer
Crafted in the high-altitude, sun-drenched valleys of San Juan, Argentina, this vibrant sparkling rosé from Finca Las Moras beautifully marries the robust, red-fruited character of Syrah with the highly aromatic, floral elegance of Viognier. The grapes are sourced from vineyards nourished by pure Andean meltwater, where intense daytime sun is balanced by cool mountain nights. Produced using the Charmat method to preserve its fresh fruit profile and crisp acidity, this sparkling wine showcases a lively effervescence with notes of wild strawberries, raspberries, and a delicate hint of peach blossom. It represents a modern, innovative approach to Argentine sparkling wine, designed to capture the playful and expressive nature of San Juan's unique terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Syrah, Viognier
🍷 ABV
12% - 12.5%