Syrah Rose
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled shrimp skewers, fresh summer salads with goat cheese, or lightly spiced Asian noodle dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras, named after the abundant blackberry trees that dot the vineyards of San Juan, Argentina, has long been a pioneer in showcasing the diverse terroirs of this high-altitude desert region. Nestled in the shadow of the Andes, the Tulum Valley provides intense sunlight and cool mountain breezes, conditions under which the Syrah grape thrives. This Syrah Rosé is crafted to capture the vibrant, energetic side of the variety. Produced using gentle pneumatic pressing and cool fermentation in stainless steel to preserve its primary fruit character, it offers a bright bouquet of red berries, wild strawberries, and a touch of spice. It reflects the modern, innovative spirit of San Juan winemaking, turning a robust red grape into a refreshing, elegant pink wine.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.