Syrah Rose
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled shrimp skewers, fresh summer salads with goat cheese, or lightly spiced Asian noodle dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras, named after the abundant blackberry trees that dot the vineyards of San Juan, Argentina, has long been a pioneer in showcasing the diverse terroirs of this high-altitude desert region. Nestled in the shadow of the Andes, the Tulum Valley provides intense sunlight and cool mountain breezes, conditions under which the Syrah grape thrives. This Syrah Rosé is crafted to capture the vibrant, energetic side of the variety. Produced using gentle pneumatic pressing and cool fermentation in stainless steel to preserve its primary fruit character, it offers a bright bouquet of red berries, wild strawberries, and a touch of spice. It reflects the modern, innovative spirit of San Juan winemaking, turning a robust red grape into a refreshing, elegant pink wine.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.