Syrah
⏳ Drikkevindue
2020 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, barbecued beef ribs, roasted eggplant with herbs
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras Syrah is a benchmark expression of San Juan's signature red grape. While Malbec dominates Argentina's national identity, the hot, sun-drenched Tulum Valley of San Juan found its true calling with Syrah. Planted in soils irrigated by pure Andean snowmelt, the vines endure intense solar radiation and dramatic diurnal temperature shifts, resulting in a deeply colored, highly aromatic wine. This Syrah is crafted to showcase the vibrant, spicy, and fruit-forward character of the region, typically undergoing controlled fermentation in stainless steel followed by brief aging in oak to round out its supple tannins without masking its natural blackberry and black pepper notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%