Viognier
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1-3 years of the vintage release to appreciate its vibrant fruit and floral aromatics.
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curries, grilled prawns, roasted pork with apricot glaze
✨ Tekniske specifikationer
Finca Las Moras Viognier showcases the remarkable capability of Argentina's high-altitude San Juan province to produce aromatic, vibrant white wines. Grown in the sun-drenched, arid Tulum Valley where vines are refreshed by cool evening breezes rolling down from the Andes, this Viognier thrives under intense solar radiation. Historically, San Juan was known primarily for high-yield table grapes, but pioneering efforts by estates like Las Moras proved its potential for premium viticulture. This single-varietal expression captures the exotic, aromatic nature of the grape, balancing rich stone fruit flavors of apricot and peach with a bright, refreshing acidity. It is fermented in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve its delicate floral aromas of jasmine and honeysuckle, avoiding heavy oak influence to maintain a lively, approachable, and fruit-forward style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1993 under Grupo Peñaflors vinger og har siden etableret sig som en sand pionerkraft i San Juan i Argentina. Vingården er opkaldt efter morbærtræerne (moras), der omkranser parcellerne, og råder over mere end 1.100 hektar fordelt på tre vidt forskellige subregioner: den varme, alluviale Tulum Valley, det mellemliggende Zonda Valley og de højtbeliggende højdedrag i Pedernal Valley i 1.350 til 1.400 meters højde. I Pedernal skaber kølige briser fra Andesbjergene, store temperaturudsving mellem dag og nat samt en kalk- og grusrig jordbund perfekte betingelser for druer med en spændstig, naturlig syre og en enestående aromatisk nerve. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Eduardo Casademont forener vinhuset stor kommerciel gennemslagskraft med ambitiøse, håndværksmæssige eksperimenter. Finca Las Moras er især berømt for sine banebrydende premiumvine på Syrah og Malbec, men mestrer også markante hvidvine – lige fra den ranke, bjergrige Black Label Sauvignon Blanc og økologiske Chardonnay til traditionsrig Pedro Ximénez lagret under biologisk flor som i kultvinen Pedrito.
🍇 Druer
Viognier
🍷 ABV
12.5-13.5%