Grand Siecle Les Reserves Cuvee 571J
⏳ Drikkevindue
2025 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted turbot with a rich butter sauce, slow-roasted milk-fed veal, or aged Comte cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Laurent-Perrier's Grand Siecle, envisioned by the legendary Bernard de Nonancourt in 1959, represents a unique philosophy in Champagne: blending three exceptional, complementary vintage years to achieve the perfect year that nature alone cannot deliver. Les Reserves elevates this concept to the absolute pinnacle of luxury and patience. These are rare, late-disgorged iterations of Grand Siecle that have spent decades aging on their lees in the chalky depths of the Tours-sur-Marne cellars, typically in magnums or jeroboams. Composed of a meticulous selection of Chardonnay and Pinot Noir sourced exclusively from Grand Cru villages like Cramant, Avize, and Ambonnay, this cuvee offers an extraordinary dialogue between mature complexity and vibrant freshness. The name pays homage to the Great Century of Louis XIV, a golden age of French art, gastronomy, and culture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Laurent-Perrier blev grundlagt i Tours-sur-Marne i 1812 af André Michel Pierlot og fik sit blivende navn af Mathilde Emilie Perrier. I dag er huset et af verdens mest prestigefyldte, familieejede champagnehuse. Under Bernard de Nonancourts visionære ledelse i efterkrigstiden var huset pioner for en nyskabende vinfremstillingsfilosofi med fokus på friskhed, finesse og Chardonnay-drevet elegance. Som et af de første huse tog de tidligt rustfrie ståltanke i brug for at bevare en kompromisløs aromatisk renhed. Laurent-Perrier er berømt for at have formet moderne champagnetendenser med en ikonisk portefølje, der tæller den banebrydende zero-dosage Ultra Brut, den skelsættende macerationsbaserede Cuvée Rosé samt den legendariske prestige-cuvée Grand Siècle, som er skabt på et blend af nøje udvalgte deklarerede årgange.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier