Grand Siecle les Reserves N°17
⏳ Drikkevindue
2025 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Classic caviar service, roasted turbot with a rich butter sauce, or aged Comte cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Laurent-Perrier's Grand Siecle represents the pinnacle of Champagne blending, a concept envisioned by Bernard de Nonancourt in 1959 to recreate the perfect year by marrying three exceptional vintages. Named in honor of the 'Great Century' of Louis XIV, a golden age of French gastronomy and art, the Les Reserves No. 17 is an ultra-rare, extended-aging expression of Iteration 17, which blends the magnificent 1995, 1993, and 1990 vintages. Composed of approximately 55% Chardonnay and 45% Pinot Noir sourced exclusively from prestigious Grand Cru vineyards such as Cramant, Avize, and Ambonnay, this cuvee underwent decades of slow maturation on its lees in magnums. The result is a majestic Champagne of unparalleled depth, displaying notes of candied citrus, toasted hazelnuts, honey, and noble autolytic complexity, balanced by a vibrant, mineral-driven freshness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Laurent-Perrier blev grundlagt i Tours-sur-Marne i 1812 af André Michel Pierlot og fik sit blivende navn af Mathilde Emilie Perrier. I dag er huset et af verdens mest prestigefyldte, familieejede champagnehuse. Under Bernard de Nonancourts visionære ledelse i efterkrigstiden var huset pioner for en nyskabende vinfremstillingsfilosofi med fokus på friskhed, finesse og Chardonnay-drevet elegance. Som et af de første huse tog de tidligt rustfrie ståltanke i brug for at bevare en kompromisløs aromatisk renhed. Laurent-Perrier er berømt for at have formet moderne champagnetendenser med en ikonisk portefølje, der tæller den banebrydende zero-dosage Ultra Brut, den skelsættende macerationsbaserede Cuvée Rosé samt den legendariske prestige-cuvée Grand Siècle, som er skabt på et blend af nøje udvalgte deklarerede årgange.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier