Grand Siecle Lumiere du Millenaire
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Oysters or premium caviar, pan-seared turbot or Dover sole in a light butter sauce, and aged Comte or Parmigiano-Reggiano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Laurent-Perrier's Grand Siecle is the epitome of Champagne blending, conceived in 1959 by the visionary Bernard de Nonancourt. Rejecting the notion that a single vintage could ever be perfect, he sought to recreate the 'perfect year' by blending three exceptional, complementary vintages. The rare 'Lumiere du Millenaire' bottling was released to celebrate the dawn of the new millennium, showcasing a magnificent blend of Grand Cru Chardonnay and Pinot Noir from legendary sites like Avize, Cramant, and Ambonnay. Aged for over a decade on its lees, this prestige cuvee represents the pinnacle of the house's art, marrying the structure of Pinot Noir with the mineral elegance of Chardonnay, resulting in a silk-textured masterpiece of honeyed citrus, toasted brioche, and deep chalky minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Laurent-Perrier blev grundlagt i Tours-sur-Marne i 1812 af André Michel Pierlot og fik sit blivende navn af Mathilde Emilie Perrier. I dag er huset et af verdens mest prestigefyldte, familieejede champagnehuse. Under Bernard de Nonancourts visionære ledelse i efterkrigstiden var huset pioner for en nyskabende vinfremstillingsfilosofi med fokus på friskhed, finesse og Chardonnay-drevet elegance. Som et af de første huse tog de tidligt rustfrie ståltanke i brug for at bevare en kompromisløs aromatisk renhed. Laurent-Perrier er berømt for at have formet moderne champagnetendenser med en ikonisk portefølje, der tæller den banebrydende zero-dosage Ultra Brut, den skelsættende macerationsbaserede Cuvée Rosé samt den legendariske prestige-cuvée Grand Siècle, som er skabt på et blend af nøje udvalgte deklarerede årgange.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier