Royal Wedding Cuvee Blanc de Blancs
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters on the half shell, pan-seared sea scallops, or aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Laurent-Perrier, established in 1812, has long been synonymous with elegance, innovation, and a pioneering spirit in Champagne. Holding a prestigious Royal Warrant from the British Royal Family, the house has frequently graced historic royal celebrations and weddings. This commemorative Royal Wedding Cuvee Blanc de Blancs celebrates this grand heritage. Crafted exclusively from 100% Chardonnay sourced from the finest Grand Cru vineyards of the Côte des Blancs—including Cramant, Avize, Oger, and Mesnil-sur-Oger—this cuvée showcases the absolute purity of the grape. Vinified primarily in stainless steel to preserve pristine freshness and vibrant acidity, the wine undergoes extended cellar aging on its lees. The result is a majestic Champagne defined by its chalky minerality, citrus zest, white floral aromas, and a delicate, creamy mousse that pays homage to royal refinement.
🍾 Om vinhuset / producenten
Laurent-Perrier blev grundlagt i 1812 af André Michel Pierlot i Tours-sur-Marne og udviklede sig under Bernard de Nonancourts visionære ledelse til et af Champagnes mest fremtrædende familieejede huse. Huset ligger strategisk placeret i skæringspunktet mellem Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs og henter sine druer fra prestigefyldte Grand Cru-landsbyer, hvor vinstokkene hviler solidt i dybe, fugtighedsregulerende undergrunde af belemnitkridt og kalksten. I slutningen af 1970'erne gik Laurent-Perrier forrest med systematisk temperaturkontrolleret gæring på rustfri ståltanke og skabte dermed husets enologiske signatur: en stil defineret af Chardonnays dominans, en kompromisløs reduktiv renhed samt en krystalklar friskhed og spændstighed uden oxiderende elementer. I kælderen videreføres arven af Chef de Cave Olivier Vigneron under de Nonancourt-familiens fortsatte lederskab. Blandt husets ikoniske cuvéer findes den legendariske Cuvée Rosé, som macereres på 100 % Pinot Noir, samt prestigechampagnen Grand Siècle – en banebrydende multi-årgangsvin, der forener tre komplementære, deklarerede årgange for at genskabe det perfekte år.
🍇 Druer
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier