Shiraz Bin 50
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and vibrant, typically within 1–3 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Barbecued beef ribs, grilled lamb chops, mature cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
Lindemans Bin 50 Shiraz is a cornerstone of the winery's globally renowned Bin Series, which was first launched to provide reliable, fruit-forward wines that capture the sun-drenched terroir of South Eastern Australia. Sourced from selected vineyards across the region, this Shiraz is crafted to highlight the grape's natural vibrancy, plush texture, and approachable character. The wine undergoes fermentation in temperature-controlled stainless steel before brief aging on oak to add subtle spice and structure without overshadowing the bright fruit. It stands as a modern tribute to Dr. Henry Lindeman's original 1843 philosophy that wine should simply bring joy to everyday life, offering a classic Australian expression of ripe dark berries, plum, and gentle black pepper.
🍾 Om vinhuset / producenten
Lindemans blev grundlagt i 1843 af den britiske flådelæge Dr. Henry John Lindeman ved Cawarra ved Paterson River i Hunter Valley og hører til blandt Australiens ældste og mest indflydelsesrige vinhuse. I dag drives vinhuset under Treasury Wine Estates og har udviklet sig fra de historiske rødder i Hunter Valley til at omfatte førsteklasses vinmarker i Coonawarras berømte terra rossa-jordbund, i Padthaway og på tværs af det bredere South Eastern Australia-område. Med et klart fokus på certificeret bæredygtig vindyrkning og ambitiøse mål om CO2-neutralitet forener Lindemans en umiddelbar, ren frugtprofil med en diskret struktur fra egetræ. Vinhuset opnåede verdensomspændende berømmelse med sin udbredte Bin Series, anført af den internationalt anerkendte Bin 65 Chardonnay sammen med Bin 85 Pinot Grigio og Bin 50 Shiraz. I toppen af hierarkiet fremstiller huset historiske, gemmeværdige referencevine som Coonawarra Trio – bestående af St George Vineyard Cabernet Sauvignon, Limestone Ridge Shiraz Cabernet og Pyrus – der på fornemste vis hylder struktureret australsk vinkunst fra kølige klimaer.
🍇 Druer
Shiraz
🍷 ABV
13.5% - 14%