Cuvee Hugues Louis Betault Hosp

⏳ Drikkevindue

Typically best enjoyed 5 to 15 years from the vintage release, though exceptional vintages can age gracefully for longer.

🍽️ Mad & Vin-match

Roasted duck, coq au vin, wild mushroom risotto

✨ Tekniske specifikationer

This historic cuve is part of the legendary Hospices de Beaune charity auction, meticulously raised and bottled by the esteemed Maison Louis Jadot. Named in honor of Hugues Btault—who famously rescued the Htel-Dieu from ruin during the military crises of the 17th century—and his brother Louis, this Premier Cru red Burgundy is crafted from select parcels within the Beaune appellation, notably including Les Bressandes and Les Grves. The wine showcases the classic Beaune terroir, offering a harmonious balance of rich red berry fruit, earthy forest floor, and structured, elegant tannins developed through traditional fermentation and aging in French oak barrels.

🍾 Om vinhuset / producenten

Maison Louis Jadot blev grundlagt i 1859 af Louis Henry Denis Jadot i hjertet af det historiske Beaune og har siden udviklet sig til et af Burgunds mest respekterede og alsidige vinhuse. Med en imponerende portefølje af vinmarker i Côte d'Or, Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais og Beaujolais forener vinhuset stolte håndværkstraditioner med en præcis og omhyggelig vinifikation. Jadot arbejder kompromisløst for at lade terroiret skinne igennem ved hjælp af naturlig gær, nænsom brug af egetræ og minimal indgriben, så hvert enkelt climat får sit helt autentiske udtryk. Huset, der er let genkendeligt på sin ikoniske etiket med Bacchus-hovedet, fremstiller et bredt og anmelderrost udvalg af terroirdrevne Pinot Noir- og Chardonnay-vine – fra indbydende regionale appellationer til legendariske Grand Crus.

🍇 Grape Varieties

Pinot Noir

🍷 Alkoholprocent (ABV)

13% - 13.5%

🌿 Aromas & Flavor Descriptors