Blanc de Blancs Graphique
⏳ Drikkevindue
2023 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Oysters on the half shell, seared scallops, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Louis Roederer's Blanc de Blancs, often presented in the house's artistic 'Graphique' limited-edition packaging, is a masterclass in Chardonnay precision. Sourced exclusively from select Grand Cru vineyards in the Côte des Blancs—primarily Avize, Cramant, and Chouilly—this cuvée is celebrated for its purity and mineral tension. To achieve its signature creamy texture and delicate effervescence, Roederer bottles this wine at a slightly lower pressure than typical Champagnes. A portion of the blend is vinified in large oak casks, a signature Roederer technique that imparts subtle depth, structure, and pastry-like complexity to the vibrant, chalk-driven citrus and white flower notes of the Chardonnay.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%