Brut Premier
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Oysters on the half shell, roasted chicken with herbs, aged Parmesan cheese
✨ Tekniske specifikationer
Louis Roederer's Brut Premier is a historic non-vintage Champagne that defined the house's signature style for decades before transitioning to the 'Collection' series. Born from the desire to create a consistent, high-quality multi-vintage blend that could withstand the challenging, marginal climate of Champagne, Brut Premier was first introduced in the mid-20th century. It represents a masterclass in blending, combining estate-grown grapes with selected grower fruit from Grand and Premier Cru vineyards. A defining feature of its production is the use of oak-aged reserve wines stored in massive oak tuns, which impart a rich, creamy texture, micro-oxygenation complexity, and a signature vinous depth. This wine is celebrated for its perfect balance between youthfulness and maturity, freshness and character.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 20%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%