Collection 243
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared scallops, roasted poultry with a light cream sauce, or aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Louis Roederer’s Collection 243 represents a brilliant evolution in the house's historic blending philosophy, marking the 243rd blend since its founding. Designed to combat the challenges of a warming climate while preserving the signature Roederer freshness, this multi-vintage Champagne is anchored by the exceptional 2018 harvest. It incorporates a meticulously managed 'Perpetual Reserve' started in 2012, kept in large stainless steel vats, alongside oak-aged reserve wines. The blend consists of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier sourced from prime plots across the Marne Valley, Montagne de Reims, and Côte des Blancs. This innovative approach yields a Champagne of remarkable depth, complexity, and vibrant salinity, honoring the legacy of a house that has defined excellence since the 18th century.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier