Collection 246
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters on the half shell, pan-seared sea scallops, and roasted chicken with wild mushrooms.
✨ Tekniske specifikationer
Louis Roederer's Collection series represents a visionary evolution of the traditional non-vintage Champagne, designed to embrace climate variations through a multi-vintage philosophy. Collection 246 marks the 246th blend in the history of the house, built upon the foundation of the 2021 harvest—a challenging yet rewarding growing season that yielded remarkable freshness. The blend is composed of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier, sourced from estate-owned plots and partner vineyards. To achieve its signature depth and complexity, the assembly incorporates a significant proportion of Perpetual Reserve wines started in 2012, alongside reserve wines matured in oak tuns. This meticulous combination of young fruit, aged reserve stocks, and oak influence creates a Champagne of exceptional tension, salinity, and multi-layered richness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier