Cristal Vinotheque Rose
⏳ Drikkevindue
2020 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roasted duck breast, wild mushroom risotto with shaved truffles, or premium seared bluefin tuna.
✨ Tekniske specifikationer
Louis Roederer’s Cristal Vinothèque Rosé represents the absolute zenith of late-disgorged Champagne, a rare treasure born from the house's library cellars. While the legendary Cristal Rosé was first created in 1974—nearly a century after the original clear-bottled Cristal was fashioned for Tsar Alexander II—the Vinothèque iteration takes this masterpiece to a new dimension of maturity. Crafted from a meticulous blend of Grand Cru Pinot Noir (typically from the old vines of Aÿ) and Chardonnay, it utilizes the house's signature 'infusion' technique, where Pinot Noir skins macerate gently in Chardonnay juice. The wine is then subjected to decades of silent maturation: first resting on its lees, then spending further years post-disgorgement in the deepest chalk cellars of Reims. This dual-phase aging coaxes out an unparalleled tapestry of red fruits, white truffles, and delicate saline minerality, offering a profound sensory journey that bridges youthful precision with majestic, tertiary complexity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier