Cristal
⏳ Drikkevindue
2025 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Caviar, pan-seared scallops, roasted turbot
✨ Tekniske specifikationer
First created in 1876 to satisfy the demanding tastes of Tsar Alexander II of Russia, Cristal is the legendary flagship prestige cuvée of Louis Roederer. Fearing assassination, the Tsar insisted that his personal Champagne be bottled in clear, flat-bottomed lead-crystal bottles so that no explosives could be concealed in a traditional punt. Today, this iconic wine is crafted only in exceptional vintages from estate-owned Grand Cru vineyards, predominantly in the Montagne de Reims, Vallée de la Marne, and Côte des Blancs. The viticulture heavily emphasizes biodynamic farming. Renowned for its silky texture, intense purity, and chalky minerality, Cristal undergoes long cellar aging on its lees, resulting in a masterpiece of precision, power, and refined elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir ~60%, Chardonnay ~40%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5%