Boheme Brut Nature
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3 to 8 years of release to fully appreciate its vibrant freshness and evolving autolytic complexity.
🍽️ Mad & Vin-match
fresh oysters, smoked salmon, roasted chicken
✨ Tekniske specifikationer
Luigi Bosca's Bohème Brut Nature is a prestige cuvée that showcases the exceptional potential of high-altitude Argentine sparkling wine. Crafted using the traditional method, this sophisticated sparkling wine is sourced from select high-altitude vineyards in the Uco Valley, Mendoza, where cool nights and intense alpine sunlight preserve the grapes' vibrant acidity and delicate aromatics. The name 'Bohème' pays homage to the artistic, free-spirited bohemian lifestyle and the grand operatic traditions of the early 20th century, mirroring the wine's complex, symphonic character. It undergoes extended lees aging in the winery's historic cellars, resulting in a refined effervescence, complex aromas of toasted brioche, hazelnut, and delicate white flowers, culminating in a crisp, bone-dry finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
🍷 ABV
12% - 12.5%