Brut Nature
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 3 years of release to appreciate its vibrant freshness, though it can develop further complexity over 5 years when stored under optimal conditions.
🍽️ Mad & Vin-match
fresh oysters, sushi and sashimi, creamy brie cheese
✨ Tekniske specifikationer
Luigi Bosca's Brut Nature represents the pinnacle of the estate's sparkling wine craftsmanship, showcasing the remarkable potential of Mendoza's high-altitude terroirs for traditional method sparkling wines. Sourced from select vineyards in the cool-climate regions of the Uco Valley, particularly Tupungato, the grapes benefit from intense alpine sunlight and dramatic diurnal temperature shifts, which preserve the vibrant natural acidity essential for this style. Crafted using the traditional Champenoise method, the wine undergoes its secondary fermentation in the bottle and is aged on its fine lees for up to two years. As a 'Brut Nature', it receives no added dosage before corking, allowing the pure, unadorned character of the terroir, the crisp mineral backbone, and the delicate autolytic notes of toasted brioche and dried fruits to shine through with absolute clarity. This expressive sparkling wine pays homage to the Arizu family's multi-generational dedication to elevating Argentine winemaking on the global stage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Chardonnay, Pinot Noir
🍷 ABV
12% - 12.5%