Linda Torrontes
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curry, fresh seafood ceviche, empanadas
✨ Tekniske specifikationer
La Linda Torrontés, crafted by the historic Luigi Bosca estate, is a vibrant expression of Argentina's signature white grape. Sourced from high-altitude vineyards in Mendoza, this wine captures the unique mountain terroir where intense solar radiation and cool night breezes preserve the grape's delicate aromatics. The winemaking philosophy for the La Linda range emphasizes purity and freshness; the grapes are carefully harvested and fermented in temperature-controlled stainless steel tanks with no oak contact. This meticulous process ensures that the wine retains its signature exuberant bouquet of white flowers, jasmine, and fresh peach, delivering a crisp, lively palate that reflects the youthful spirit of Argentine viticulture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Torrontés
🍷 ABV
13%