Los Nobles Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted rack of lamb, venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic Finca Los Nobles vineyard in Las Compuertas, Luján de Cuyo, this exceptional red is crafted from some of Mendoza's oldest vines, planted at the turn of the 20th century in 1901. This wine is a traditional field blend where Malbec and Petit Verdot are grown, harvested, and co-fermented together, a practice that preserves the authentic, historic synergy of the parcel. The high-altitude terroir, situated at over 1,000 meters above sea level, features sandy-loam soils irrigated by the pure snowmelt of the Andes. This unique setting, combined with meticulous aging in French oak barrels, yields a wine of profound complexity, characterized by intense dark fruit, violet aromas, structured tannins, and a refined, mineral-driven finish that pays homage to the pioneering spirit of the Arizu family.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Malbec, Petit Verdot
🍷 ABV
14.5%