Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Luigi Bosca's signature Malbec is a definitive expression of Mendoza's high-altitude terroir, crafted from carefully selected vineyards in Luján de Cuyo and the Uco Valley. The Arizu family, who pioneered the Luján de Cuyo D.O.C., has spent over a century perfecting the expression of this grape. This wine captures the essence of Argentine Malbec, showcasing the dramatic diurnal temperature shifts of the Andes foothills which preserve fresh acidity while allowing the grapes to develop deep color and intense phenolic ripeness. Aged gracefully in French oak barrels, it weaves a rich tapestry of ripe plum, blackberry, and violet notes, underpinned by a subtle spice and structured tannins that reflect the stony, alluvial soils of its origin.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
14-14.5%