Testimonio Reserve Blend
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, hearty beef stew
✨ Tekniske specifikationer
Luigi Bosca's Testimonio Reserve Blend is a masterful expression of Mendoza's high-altitude terroir, crafted to showcase the synergy between distinct red varieties grown in the foothills of the Andes. The name 'Testimonio' (Testimony) serves as a tribute to the Arizu family's multi-generational legacy and their enduring commitment to pioneering premium winemaking in Argentina since 1901. This red blend typically combines the structure of Cabernet Sauvignon, the lush fruit and spice of Syrah, and the robust depth of Tannat. The grapes are sourced from select family-owned vineyards in Luján de Cuyo and the Uco Valley, where intense solar radiation and cool mountain nights preserve natural acidity while developing deep phenolic ripeness. Gently aged in oak barrels, the wine develops a harmonious profile of dark forest fruits, black pepper, and subtle sweet spice, representing a liquid testimony to the history and potential of Mendoza's soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Luigi Bosca blev grundlagt i 1901 af Don Leoncio Arizu og står i dag som en af de absolutte hjørnestene i moderne argentinsk vinavl. Vinhuset er blevet ført sikkert igennem fire generationer af Arizu-familien, som i tæt samarbejde med chefvinmager Pablo Cúneo spillede en afgørende rolle i at definere Argentinas position inden for fine wine – herunder oprettelsen af den skelsættende Luján de Cuyo DOC i 1989. Selvom vinhuset er verdensberømt for sine rødvine, nyder det ligeledes stor anerkendelse for sine hvide og mousserende vine. Frugten høstes fra eftertragtede, højtbeliggende parceller i Luján de Cuyo og Uco Valley, hvor vinstokkene gror i alluviale, grusholdige andinske jordbunde. Her sikrer markante temperaturforskelle mellem dag og nat, at druerne bevarer deres vitale, naturlige syre. I vinkælderen forenes teknisk præcision med en nænsom modning på franske egetræsfade, hvilket skaber hvidvine og traditionelt fremstillede mousserende vine med enestående aromatisk renhed og spændstig struktur. Vingårdens signaturhvidvine – herunder De Sangre White Blend, Finca Los Nobles Chardonnay samt de friske fortolkninger af Riesling, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer – er det ultimative udtryk for husets balance, mineralske nerve og vedvarende andinske friskhed.
🍇 Druer
Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat
🍷 ABV
14-14.5%