Petite Ruche Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled freshwater fish, roasted chicken with spring vegetables, fresh goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the stony terraces of the Crozes-Hermitage appellation in the northern Rhône, M. Chapoutier's 'Petite Ruche' Blanc is a vibrant, pure expression of the Marsanne grape. The name 'Petite Ruche' translates to 'Little Beehive,' a poetic tribute to the historic apiaries and rich biodiversity that have long coexisted with the vineyards on these sun-drenched slopes. Grown on alluvial soils composed of clay, sand, and smooth river stones, the grapes are harvested at optimal ripeness and vinified entirely in temperature-controlled stainless steel tanks. This careful, unoaked vinification preserves the grape's natural freshness, delicate floral aromas, and bright orchard fruit flavors, offering a beautifully balanced and accessible style of northern Rhône white.
🍾 Om vinhuset / producenten
M. Chapoutier blev grundlagt i 1808 i Tain-l'Hermitage i Rhônedalen og har siden udviklet sig til et af Frankrigs mest berømte vinhuse. Husets internationale stjernestatus tog for alvor fart, da Michel Chapoutier overtog roret i 1990 med sin kompromisløse vision. Som pioner inden for biodynamisk vindyrkning og minimal intervention i vinkælderen er ejendommen særligt hyldet for sine enkeltmarks-aftapninger, 'sélections parcellaires', der formidler de fineste terroiregenskaber på tværs af Rhône og andre vinregioner. Chapoutier, der siden 1996 ikonisk har haft punktskrift (blindeskrift) på alle etiketter, skaber referencepunkter for druer som Syrah, Marsanne og Grenache i prestigiøse appellationer som Hermitage, Côte-Rôtie og Châteauneuf-du-Pape.
🍇 Grape Varieties
Marsanne 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%