Barbera del Monferrato
⏳ Drikkevindue
Bør drikkes nu og frem til 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Lufttørret charcuteri, tagliatelle med svampe, stegt svinekød
✨ Tekniske specifikationer
Monferrato-bakkerne i Piemonte hyldes bredt som Barbera-druens historiske vugge, hvor den er blevet dyrket siden mindst det 13. århundrede. Årgang 2024 i Monferrato var præget af et fugtigt og udfordrende forår, efterfulgt af en varm, tør sensommer. Dette sikrede en fremragende fænologisk modenhed, samtidig med at druens karakteristiske, spændstige syre blev bevaret. Denne Barbera del Monferrato indfanger områdets klassiske og energiske nerve med en klar rubinrød farve og udtryksfulde aromaer af røde kirsebær, vilde brombær og fine, mineralske jordtoner. Vinen er vinificeret på rustfri ståltanke for at fremhæve den friske, frugtdrevne profil og repræsenterer den traditionelle, ukomplicerede vinstil, som de lokale i Piemonte har sat pris på i generationer.
🍾 Om vinhuset / producenten
Azienda Agricola Giovanna Macario er en traditionel, familiedrevet vingård beliggende i de bløde bakker omkring Grazzano Badoglio i Piemontes berømte Monferrato-distrikt. Vingården bygger på generationers lokale landbrugstraditioner og fokuserer på klassisk, terroir-drevet vindyrkning på de mineralrige kalk- og lerholdige jorde. Ejendommen er dedikeret til at fremhæve de oprindelige piemontesiske druesorter gennem hævdvundne vinifikationsmetoder, der sætter frugtens renhed og druernes autentiske karakter i centrum. Giovanna Macario er især anerkendt for sin levende og udtryksfulde Barbera del Monferrato, som udmærker sig ved en spændstig syre, saftige røde frugtnoter og et ægte, regionalt særpræg.
🍇 Grape Varieties
Barbera