Barbera del Monferrato
⏳ Drikkevindue
Bør som regel nydes inden for 1–5 år efter frigivelse.
🍽️ Mad & Vin-match
Lagret Parmigiano-Reggiano, agnolotti del plin med kraftig sky samt traditionel piemontesisk svamperisotto
✨ Tekniske specifikationer
Azienda Agricola Macario Giovanna fremstiller denne klassiske Barbera del Monferrato i Grazzano Badoglio, beliggende i Piemontes Monferrato-region. Området er berømt for sine bølgende bakker samt en undergrund af kalkholdig mergel og ler, der giver vinstokkene ideelle vækstbetingelser. I modsætning til nabovinen Barbera d'Asti byder traditionel Barbera del Monferrato ofte på en blødere og mere afrundet struktur med klare kirsebærnoter og en livlig, naturlig friskhed. Vinen vinificeres på rustfri ståltanke og neutrale egetræsfade, hvilket fremhæver druens rene frugtprofil, florale aromaer og en imødekommende, madvenlig karakter.
🍾 Om vinhuset / producenten
Azienda Agricola Giovanna Macario er en traditionel, familiedrevet vingård beliggende i de bløde bakker omkring Grazzano Badoglio i Piemontes berømte Monferrato-distrikt. Vingården bygger på generationers lokale landbrugstraditioner og fokuserer på klassisk, terroir-drevet vindyrkning på de mineralrige kalk- og lerholdige jorde. Ejendommen er dedikeret til at fremhæve de oprindelige piemontesiske druesorter gennem hævdvundne vinifikationsmetoder, der sætter frugtens renhed og druernes autentiske karakter i centrum. Giovanna Macario er især anerkendt for sin levende og udtryksfulde Barbera del Monferrato, som udmærker sig ved en spændstig syre, saftige røde frugtnoter og et ægte, regionalt særpræg.
🍇 Grape Varieties
Barbera
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13,5% - 14,5%