Erdener Treppchen Riesling Auslese 3* Gold Capsule
⏳ Drikkevindue
2028 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Artisanal blue cheeses such as Roquefort or Stilton, classic foie gras torchon, and refined fruit-based desserts like pear tart or peach galette.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary Markus Molitor, this exceptional Riesling hails from the iconic Erdener Treppchen vineyard, famed for its sheer, dizzying slopes and unique iron-rich red slate soils. The vineyard's name, meaning 'little staircase of Erden', refers to the stone steps historically carved into the cliffside to help workers navigate the extreme incline. Molitor's three-star (3*) designation represents his ultimate selection of botrytis-affected grapes, while the Gold Capsule signifies a noble, sweet style. Fermented naturally with wild yeasts and aged in neutral oak fuder casks, this wine showcases the dramatic interplay of luscious sweetness, vibrant Mosel acidity, and a distinctively spicy, fiery minerality born from the red slate terroir. It is a masterpiece of precision, power, and elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Markus Molitor bygger på otte generationers familiestolte vinbavstraditioner. Vingården tog en markant ny drejning i 1984, da den blot 20-årige Markus Molitor overtog ejendommen ved Haus Klosterberg med en klar vision om at bringe Mosel-Riesling tilbage til sin historiske position i verdenseliten. Vingården har base i Bernkastel-Kues i Tysklands legendariske Mosel-region og dyrker med stor præcision stejle skråninger med skiferjordbund på berømte topmarker som Zeltinger Sonnenuhr, Wehlener Sonnenuhr og Erdener Treppchen. Molitor arbejder med lave høstudbytter, en kompromisløs, sen manuel selektering og nænsom spontangæring i de historiske, dybe hvælvede kældre med absolut minimal indgriben. Vingården er verdensberømt for sine terroirtro Riesling-vine – let genkendelige på deres hvide, grønne og gyldne kapsler, der angiver henholdsvis tørre, halvtørre og botrytiserede søde stilarter – samt sine bemærkelsesværdigt komplekse og velstrukturerede Pinot Noir-vine.