Erdener Treppchen Riesling Auslese 3* Gold Capsule
⏳ Drikkevindue
2028 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Artisanal blue cheeses such as Roquefort or Stilton, classic foie gras torchon, and refined fruit-based desserts like pear tart or peach galette.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary Markus Molitor, this exceptional Riesling hails from the iconic Erdener Treppchen vineyard, famed for its sheer, dizzying slopes and unique iron-rich red slate soils. The vineyard's name, meaning 'little staircase of Erden', refers to the stone steps historically carved into the cliffside to help workers navigate the extreme incline. Molitor's three-star (3*) designation represents his ultimate selection of botrytis-affected grapes, while the Gold Capsule signifies a noble, sweet style. Fermented naturally with wild yeasts and aged in neutral oak fuder casks, this wine showcases the dramatic interplay of luscious sweetness, vibrant Mosel acidity, and a distinctively spicy, fiery minerality born from the red slate terroir. It is a masterpiece of precision, power, and elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Markus Molitor blev grundlagt i 1984, da den blot 20-årige Markus Molitor overtog ansvaret for familiens stolte vinarv. Siden har vinhuset udviklet sig til en uomgængelig gigant i Mosel. Med base på Haus Klosterberg råder Molitor i dag over mere end 100 hektar vinmarker, som tæller nogle af de mest prestigefyldte, stejle parceller langs både Mittelmosel og Saar – herunder berømte enkeltmarker som Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten, Erdener Prälat og Scharzhofberg. Markarbejdet udføres kompromisløst ved håndkraft på de svimlende skråninger, hvor undergrunden domineres af forvitret devonskifer i blå, røde og grå nuancer. Markus Molitor arbejder ud fra en ufravigelig filosofi med fokus på bæredygtig vindyrkning, sen og selektiv høst, spontangæring med naturgær samt et forlænget bærmekontakt i traditionelle, store egetræs-Fudere dybt nede i de underjordiske skiferkældre. Vinhuset er verdenskendt for sit unikke kapselsystem: Hvid kapsel angiver tørre vine, grøn indikerer feinherb (halvtør), mens gylden kapsel pryder de ædelsøde vine – ofte yderligere kvalitetsinddelt med stjerner. Ud over bemærkelsesværdigt terroir-tro Pinot Noir og Weissburgunder skaber Molitor krystalklare og ekstremt mineralske Riesling-vine med monumental dybde og et exceptionelt lagringspotentiale.