Erdener Treppchen Riesling Spatlese
⏳ Drikkevindue
2022 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Sichuan or Thai cuisine, roasted pork belly with apple compote, and washed-rind cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Markus Molitor’s Erdener Treppchen Riesling Spätlese is a masterclass in Mosel tension, born from one of the region's most dramatic grand cru vineyards. The name 'Treppchen' translates to 'little staircase,' referencing the stone steps carved directly into the dizzyingly steep, red-slate cliffs by 19th-century growers to make the treacherous slopes accessible. Markus Molitor, known for his uncompromising dedication to quality and artisanal methods, coaxes extraordinary depth from these ancient, ungrafted vines. Fermented naturally with ambient yeasts in traditional large oak 'Fuder' casks, this 100% Riesling beautifully captures the unique iron-rich red slate terroir, yielding a wine that balances intense, exotic stone fruit flavors with a striking, fiery minerality and the signature electric acidity of the Mosel valley.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Markus Molitor blev grundlagt i 1984, da den blot 20-årige Markus Molitor overtog ansvaret for familiens stolte vinarv. Siden har vinhuset udviklet sig til en uomgængelig gigant i Mosel. Med base på Haus Klosterberg råder Molitor i dag over mere end 100 hektar vinmarker, som tæller nogle af de mest prestigefyldte, stejle parceller langs både Mittelmosel og Saar – herunder berømte enkeltmarker som Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten, Erdener Prälat og Scharzhofberg. Markarbejdet udføres kompromisløst ved håndkraft på de svimlende skråninger, hvor undergrunden domineres af forvitret devonskifer i blå, røde og grå nuancer. Markus Molitor arbejder ud fra en ufravigelig filosofi med fokus på bæredygtig vindyrkning, sen og selektiv høst, spontangæring med naturgær samt et forlænget bærmekontakt i traditionelle, store egetræs-Fudere dybt nede i de underjordiske skiferkældre. Vinhuset er verdenskendt for sit unikke kapselsystem: Hvid kapsel angiver tørre vine, grøn indikerer feinherb (halvtør), mens gylden kapsel pryder de ædelsøde vine – ofte yderligere kvalitetsinddelt med stjerner. Ud over bemærkelsesværdigt terroir-tro Pinot Noir og Weissburgunder skaber Molitor krystalklare og ekstremt mineralske Riesling-vine med monumental dybde og et exceptionelt lagringspotentiale.